Tacos Los Gitanos

En el corazón de Tizapán, San Ángel, se encuentra un verdadero tesoro para los amantes del taco: "Los Gitanos". Este rincón es legendario por su suadero y su lengua, dos especialidades que manejan con una maestría difícil de encontrar en otros lados.

El suadero es el protagonista: crujiente por fuera, jugoso por dentro y con ese sabor intenso que solo se logra en una buena choricera. Por otro lado, la lengua es mantequilla pura, cocinada lentamente hasta alcanzar una ternura inigualable. Todo se corona con su salsa roja de la casa, que tiene el toque ahumado perfecto.

Tip Comidista: No se limiten al pedir, ya que si necesitan pedir más se pueden tardar un montón.

Suelen tener mucha gente, especialmente por las noches, por lo que el servicio puede ser lento, pero la espera vale la pena.