Gorditas el Güero

En el Mercado de la VI Sección de Aragón se encuentra Gorditas el Güero, un local con más de 40 años de historia que es auténtico orgullo del barrio.

Aquí la estrella indiscutible son las gorditas ahogadas. El sello de la casa es el 'baño magistral': la gordita se abre justo al entrar en la salsa roja para que el interior se impregne por completo. Es un espectáculo ver la destreza con la que las preparan manualmente, manteniendo viva una tradición de décadas.

Tip Comidista: Si eres fan del queso, pídela con extra. Y un consejo de experto: de entrada ve pidiendo al menos tres, porque una sola no será suficiente.

Abren de 8:30 a 17:30, pero toma tus precauciones: en horas pico la fila es la prueba de que el viaje vale la pena.