Tacos Yeshua

Las calles del Centro Histórico de la Ciudad de México tienen una gran oferta gastronómica y, en la calle del Carmen, el olor te llamará desde varios metros de distancia. En Tacos Yeshua, la especialidad son las vísceras de res, cocidas lentamente con una gran técnica, para después llegar a tu mesa dentro de un taco.

Tip Comidista: Pide los tacos de tripa doradita y, si te gusta el queso, pídela también en volcán.

Los tacos de corazón, hígado y suadero también se llevan mención honorífica, pero aguas con la pajarilla (el bazo del animal), que tiene un sabor extremadamente fuerte.