Taquería La Copia

Au cœur de la Central de Abasto se trouve la Taquería la Copia, un endroit très complet proposant de grandes tortillas faites à la main et à la minute. En plus de la qualité de leur viande, ils se distinguent par un bar d'accompagnements avec des options pour tous les goûts.

C'est un arrêt obligatoire si vous faites des courses ou travaillez dans le secteur et cherchez un repas copieux. L'ambiance est typique du marché : animée, authentique et avec un service qui ne s'arrête jamais.

L'Astuce Comidista : Commandez le taco campechano (steak et saucisse longaniza) avec des petits oignons grillés ; le guacamole et le pico de gallo sont de très bons accompagnements à ajouter.

Ils ouvrent dès 6h00 du matin et restent ouverts jusqu'après l'heure du déjeuner.