Tortas de la Barda Rene y su hijo Cepillin

Avec près de 100 ans d'histoire à côté de l'ancien mur de la douane à Tampico, cette torta est une légende de la gastronomie régionale.

Elle est préparée avec une combinaison unique de charcuterie, fromages, haricots et la touche spéciale de chicharrón en sauce verte.

Astuce Foodie : Il est obligatoire de couronner votre torta avec un morceau de chicharrón de la sauce ; cela lui donne la texture et la saveur exceptionnelles qui l'ont rendue célèbre.